Nội dung bài viết
CÂY CHANH MỸ VƯỢT BIÊN VỀ KẾT QUẢ TRÊN MẢNH ĐẤT LONG AN
Nằm trên quốc lộ N2, xã Thạnh Lợi, Bến Lức, Long An có một vườn chanh Mỹ vàng rộng lớn. Đây là vườn chanh được trồng bởi công ty Chanh Việt hay thường được gọi là Chavi. Đơn vị hàng đầu Việt Nam hiện nay về nghiên cứu quả chanh. Bến Lức được biết đến là vùng trồng chanh lớn của cả nước với cây chanh không hạt nổi tiếng. Nhưng còn đặc biệt hơn là tại đây, những cây chanh vàng từ nước Mỹ xa xôi đang ra sinh sôi phát triển. Không chỉ một, hai mà là hàng ngàn cây chanh đang ra hoa kết quả khiến bất kỳ ai đến đây đều không khỏi bất ngờ.
HÀNH TRÌNH MANG GIỐNG CHANH TỪ NƯỚC MỸ VỀ LONG AN
Nguồn gốc của cây chanh Mỹ vàng tại Nông trại Chanh Việt là một hành trình dài đúng nghĩa. Ông Nguyễn Văn Hiển, người sáng lập của Chavi là người đã dày công mang giống cây này về Long An. Trong những lần đi tham quan mô hình trồng chanh của nước bạn, ông đặc biệt chú ý cây chanh Mỹ. Loại chanh này được sử dụng rất nhiều ở các nước phương Tây. Quả chanh có màu vàng bắt mắt, mùi thơm đặc biệt.
Ông Hiển liên hệ khắp các nhà vườn, cuối cùng cũng tìm mua được giống chanh này. Vì di chuyển bằng máy bay, ông chỉ có thể mua những cây nhỏ và gói lại như hành lý mang theo. Khi ấy, ông Hiển cũng không chắc rằng những cây chanh này có thể về trồng tại Việt Nam. Bởi điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng khác biệt, cùng với cách vận chuyển quá “đặc biệt” liệu cây chanh có còn đủ sức sống.
CÂY CHANH MỸ VÀNG BÉN RỄ TRÊN VÙNG ĐẤT PHÈN
Từ những cây chanh giống đầu tiên, ông Hiển cùng với đội ngũ kỹ sư nông nghiệp đã trồng xuống mảnh đất Long An. Với kinh nghiệm trước đây, cùng với sự nghiên cứu về giống chanh mới, cây chanh Mỹ dần thích nghi với vùng đất phèn. Cây chanh Mỹ vàng bắt đầu ra hoa, kết quả. Những quả chanh to bằng nắm tay, màu vàng tươi, mùi thơm không khác gì những quả chanh nhập khẩu.
Nhận thấy có thể trồng được giống chanh này tại Long An, ông Hiển đã chiết thêm nhiều cây mới. Từ một hai cây chanh bố mẹ, hàng chục, hàng trăm, rồi hàng ngàn cây chanh đã ra đời. Nông trại Chanh Việt từ màu xanh của quả chanh không hạt, nay phủ thêm màu vàng của quả chanh Mỹ.
VƯỜN CHANH MỸ TRỞ THÀNH ĐIỂM DU LỊCH HÚT KHÁCH
Khi xây dựng khu du lịch sinh thái Chavi Garden, ông Hiển đã có ý tưởng đưa vườn chanh Mỹ làm điểm nhấn. Và ý tưởng này đã cực kỳ thành công. Du khách đến đây đều bị thu hút và ấn tượng mạnh bởi vườn chanh vàng rộng lớn. Những cây chanh cao chỉ hơn đầu người một chút nhưng đã ra quả trĩu cành. Quả chanh to, vàng tươi, mùi thơm ngào ngạt. Không chỉ quả mà lá chanh vàng cũng có nhiều tinh dầu thơm hơn so với chanh ta.
Một đặc sản tại Chavi Garden mà du khách đến đây không thể bỏ lỡ là Gỏi gà lá chanh Mỹ. Gà ta thả vườn, thịt thơm, chắc, hấp lá chanh Mỹ. Sau đó được sẽ trộn cùng lá chanh sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên. Không chỉ khách du lịch, những youtuber, tiktoker cũng đến đây quay phim, làm vlog. Những video và clip vườn chanh Mỹ vàng tại Chavi thu hút hàng triệu lượt xem.
NHỮNG SẢN PHẨM ĐỘC ĐÁO TỪ QUẢ CHANH VÀNG
Những quả chanh Mỹ vàng thu hoạch tại Chavi Garden được bán ra hàng trăm ngàn đồng một kg. Bên cạnh đó, Chavi còn nghiên cứu và chế biến nhiều sản phẩm độc đáo.
Syrup chanh vàng là sản phẩm dùng trong pha chế thức uống và nước giải khát. Đây là thức uống được ưa thích trong nhiều nhà hàng, quán bar.
Xem thêm: Syrup chanh vàng Chavi pha chế thức uống, nước giải khát
Đặc biệt, một sản phẩm chỉ có tại Chavi Garden là Rượu chanh vàng. Sản phẩm được chế biến từ nguồn nguyên liệu tuyển chọn tại Long An và quả chanh Chavi. Đây là một loại rượu có hương vị ngọt ngào, thích hợp để thưởng thức và làm quà biếu.