5 Mẹo bảo quản chanh tươi của bạn được lâu nhất bạn đã biết?

Phương pháp bảo quản chanh

Cách bảo quản chanh tươi giữ được lâu nhất

Chanh là một trong những gia vị được xem không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt chúng ta. Tuy nhiên đa số rất nhiều người mua chanh về dùng xong rồi cứ bỏ vào tủ lạnh hoặc để một nơi nào đó. Làm như vậy vô tình Chanh sẽ bị khô nước và héo đi, ảnh hưởng tới lượng Nước Cốt Chanh bên trong.

Vậy làm sao để chúng ta bảo quản chanh tươi sau khi mua về hoặc đang dùng dở dang được lâu nhất? Bài viết này Chanhviet.com sẽ bật mí cho bạn 5 bí quyết bảo quản chanh tươi đơn giản nhất giờ chúng ta cùng tìm hiểu ngay bên dưới nhé!

Sử dụng túi ni lông để bảo quản chanh

  • Sau khi bạn mua Chanh về đầu tiên hãy rửa sạch lau khô hoặc để ráo. Tiếp theo cho toàn bộ vào 1 cái túi zipper hay hộp nhựa. Sau đó đưa vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Việc này giúp cho quả chanh được giữ độ tươi, không bị tác động trực tiếp vào lớp da nên giữ được chất lượng và không bị mất nước. Đây là phương pháp và cực kì hiệu quả tại nhà.
Sử dụng túi ni lông để bảo quản chanh
Sử dụng túi ni lông để bảo quản chanh

Giấy báo giúp chanh được bảo quản lâu hơn

  • Báo giấy là một trong những vũ khí rất hữu dụng cho việc bảo quản chanh. Trường hợp bạn chỉ cần lưu giữ vài quả chanh tươi, để sử dụng ngắn hạn cho gia đình.
  • Đầu tiên hãy sử dụng một ờ giấy báo, gói xung quanh quả chanh tươi lại. Làm tương tự cho các quả chanh khác.
  • Sau đó bạn đặt vào khung đựng trứng trong ngăn mát. Giấy báo sẽ làm giảm nhiệt độ tiếp xúc trực tiếp bề quả trái chanh do đó mà quả chanh không bị tác động. Ngoài ra lớp tinh dầu chanh được giữ nguyên, nhờ đó mà lượng nước cốt chanh luôn tươi và ngon hơn 7 ngày sử dụng.
Bảo quản chanh tươi bằng báo cũ
Bảo quản chanh tươi bằng báo

Bảo quản chanh bằng CÁT nhanh chóng

  • Không phải bất kì nơi nào cũng có tủ lạnh, một số trường hợp chúng ta đi đến nơi không có điện hoặc là gia đình không có tủ mát. Lúc này việc bảo quản chanh vẫn có thể thực hiện tốt nhé.
  • Các bạn sử dụng 1 cái thùng xốp nhỏ, có thể đục vài cái lỗ xung quanh. Cho một lớp cát khoảng 5cm, tiếp theo đặt toàn bộ quả chanh tươi vừa mua về. Tiếp theo cho một lớp các mỏng lên trên, sao đó gần lấp hết quả chanh.
  • Lưu ý: Phải đảm bảo quả chanh còn được nhìn thấy 1 phần lồi lên trên mặt nhé.
  • Việc bảo quản chanh tươi kiểu này có hiệu quả không? Đã rất nhiều người làm và chứng thực vô cùng hữu hiệu. Cát giữ độ ẩm tốt, giúp chanh được tươi mát ở nhiệt độ tự nhiên, do đó việc bạn làm cách này có thể giúp quả chanh tươi ngon lên đến 20 ngày.

Phương pháp bảo quản quả chanh đang dùng dở dang

  • Một số trường hợp chúng ta chỉ sử dụng 1/2 hoặc một góc quả chanh, phần còn lại chúng ta bảo quản thế nào đây. Để đảm bảo quả chanh được tươi ngon và không bị khô bề mặt đã cắt ra rồi.
  • Phương pháp bảo quản chanh dở dang có thể giúp bạn giải quyết nhanh chóng. Ban đầu bạn cần chọn một cái đĩa có mặt phẳng sau đó có thể cho 1 tí dấm. Trường hợp không có dấm hãy sử dụng một lát chanh khác vắt ra tí nước cho vào bề mặt dĩa.
  • Sau đó để quả chanh vào, cách này giúp bề mặt quả chanh không bị mất nước và giữ được độ tươi.
Phương pháp bảo quản quả chanh đang dùng dở dang
Phương pháp bảo quản quả chanh đang dùng dở dang

Lưu ý: sau đó bạn phải đem vào ngăn mát để nhé.

Làm thế nào để bảo quản chanh quanh năm?

Chanh muối hoặc chanh ngâm mật ong

Một số trường hợp chúng ta muốn trong gia đình lúc nào cũng có chanh để uống hoặc ngậm mỗi khi đau rát họng, bể giọng hay muốn bồi bổ sức khỏe.

Trong trường hợp này bạn có thể sử dụng quả chanh đào hoặc các loại chanh khác mà bạn yêu thích.

  • Bước 1: Hãy cắt lát mỏng và đều để ráo nước
  • Bước 2: Đặt vào 1 cái lọ bằng thủy tinh hoặc nhựa tốt
  • Bước 3: Cho vào một lượng đường phèn và mật ong cứ trung bình 3 lớp chanh lại một lớp đường phèn và mật. Phương pháp đơn giản này giúp bạn không những bảo quản chanh được dài lâu mà đảm bảo trong gia đình luôn có lọ chanh tuyệt vời sẵn sàng sử dụng bất cứ lúc nào.

Xem chi tiết: Bí quyết làm chanh muối ngon

Bảo quản chanh được sử dụng lâu năm
Bảo quản chanh được sử dụng lâu năm

Chanh cắt lát sấy khô

Ngoài các trường hợp trên muốn để chanh dùng nhiều mùa bạn có thể làm cho nó khô hoặc sấy. Đây là một trong những sản phẩm khá tiện dụng trong gia đình.

Trường hợp không có thời gian để thực hiện bạn có thể tham khảo và mua sản phẩm lát chanh sấy CHAVI công ty Chanh Việt để sử dụng nhé.

Lát chanh sấy CHAVI
Lát chanh sấy CHAVI

Phương pháp chọn quả chanh tươi, ngon đơn giản

Phương pháp sờ

  • Ta sử dụng tay đề sờ vào quả chanh xem thử chúng có tươi ngon không. Khi sờ ra có thể kiểm tra quả chanh còn cứng không.
  • Tiếp theo bấm nhẹ vào quả chanh, nếu quả lấy móng tay ra có đầy tinh dầu chanh và quả cứng chắc. Thì khả năng đây là quả chanh vừa thu hoạch, chất lượng còn ngon.

Phương pháp nhìn

  • Thoạt nhìn sơ qua ta thấy quả chanh da còn màu xanh phía mặt bóng. Không bị các vết hư, đây là cách nhìn và cảm nhận được cực kì nhanh của các chị em nội trợ.
  • Nên chọn Chanh có nguồn gốc rõ ràng, trong siêu thị hoặc các khu chợ uy tín. Vì một số trường hợp ta ăn uống luôn phần vỏ chanh nên hãy cẩn thận hơn nhé.

Phương pháp cảm nhận

  • Cảm nhận mùi vị xem quả chanh có bị hôi không, nếu quả ngã màu vàng và có mùi thì đây chắc là quả đã hư rồi.

Kết luận

Hi vọng qua các bước chia sẻ tóm tắt ngắn gọn trên quý độc giả có thể nắm được 5 phương pháp bảo quản quả chanh tươi đơn giản tại nhà. Ngoài ra có thể hiểu hơn về cách chọn quả chanh ngon sử dụng lâu dài cho gia đình mình.

Trường hợp không có điều kiện thực hiện quý khách có thể mua nước cốt chanh hoặc bột chanh để sẵn trong nhà, khi cần có thể sử dụng ngay nhé.

Quý khách đang có nhu cầu mua bột chanh hãy liên hệ công ty Chanh Việt để hỗ trợ và tư vấn theo thông tin sau:

  • CÔNG TY CP TM & ĐT CHANH VIỆT LONG AN
  • Hotline: (+84)879.333.331
  • Email: duythai@chanhviet.com
  • Địa chỉ: 261 Hoàng Văn Thụ, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh.