Chế biến / Các món bánh

Làm bánh cupcake chanh thơm mát đơn giản

           Bánh cupcake chanh là sự kết hợp tuyệt vời thanh mát giữa vị ngọt của bánh, vị béo của sữa và vị thơm của chanh. Bạn sẽ bị cuốn hút khi nhìn thấy món bánh này.
          Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, phổ biến và thời gian ngắn bạn có thể cho ra lò những chiếc bánh cupcake ngon và đẹp mắt.Hôm nay, chanhviet chia sẽ công thức để các bạn làm món bánh ngon đãi cả nhà nhé.
         
          Nguyên liệu làm bánh cupcake chanh
          Bột mỳ: 400g
          Bộ nở: 50g
          Đường cát trắng: 65g
          Bơ lạc: 40g
          Chanh tươi: 4 đến 6 trái
          Trứng gà tươi: 2 quả
          Sữa tươi: 100ml
          Kem tươi
          Cốc gốm nhỏ
     
          Thực hiện:
          Chanh mài lấy vỏ bỏ riêng,  sau đó vắt lấy nước cốt chanh.
          Trứng gà tươi tách thành hai phần lòng đỏ và lòng trắng để riêng. Đánh lòng đỏ trứng gà cho bông lên.
          Cho đường, vỏ chanh mài nhuyễn, bột mỳ, bột nở vào một thau rộng, Sau đó cho nước cốt chanh và bơ đun nóng vào giữa vào trộn đều với lòng đỏ đã đánh bông lên.
          Tiếp theo các bạn đánh bông hỗn hợp gồm lòng trắng trứng, sữa tươi, kem tươi. Sau đó trộn chung với hỗn hợp đường, vỏ chanh, bột mì, bột nở vào.
          Mọi thứ đã sẵn sàng cho những chiếc bánh cupcake chanh vào lò nướng nhé.
          Chuẩn bị một khay vuông, đổ nước cao khoảng 1 đến 1.5cm, đỗ bột vào những chiếc cốc gốm nhỏ rồi đặt vào khay. Cuối cùng đặt khay vào lò nướng khoảng 30 -35 phút ở nhiệt độ khoảng 180 độ khi thấy bánh chín vàng và có mùi thơm là được.
          Bánh đã chín vàng và màu sắc thật hấp dẫn các bạn ạ. Cac bạn cùng thưởng thức món bánh ngon tuyệt này cùng chanhviet nhé.
          Chúc các bạn thành công với món bánh mình làm và nhớ chia sẽ mùi vị cùng chúng tôi nhé
         Lưu ý:
       
         Để bánh cupcake chanh không dính vào cốc sau khi nướng thì nên quét dầu bên trong cốc trước khi bỏ bột vào.
         Xem thêm cách làm món bánh khác tại đây.