Chế biến / Nước giải khát

Bí quyết làm món chanh muối thơm ngon

           BÍ QUYẾT LÀM CHANH MUỐI NGON


           Chanh muối là thức uống tuyệt vời

thanh nhiệt, lợi tiểu và trị ho trong những ngày đổi mùa. Trong quả chanh cung cấp cho chúng ta

nhiều vitaminC và có tác dụng làm đẹp. Mỗi ngày uống một ly nước chanh để cung cấp vitamin và thanh lọc cơ thể nhé. Hãy cùng

Chanhviet vào bếp chuẩn bị làm chanh muối ngon đúng điệu.         

           Nguyên liệu chuẩn bị.

           Chanh tươi (chọn trái vừa, vỏ xanh)

           Muối hột

           Hủ thủy tinh,

 

 

           Thực hiện

           Chanh mua về rửa sạch, đun nồi nước sôi để trụng chanh cho bớt vị the, đắng. Sau đó cho chanh vào thau nước lạnh, vớt

chanh ra lau khô và đem phơi 1 nắng cho ráo nước.

           Chuẩn bị nước dùng để ngâm chanh: Pha theo tỷ lệ 1.5 lít nước với 0,5 ký muối hột đun sôi để muối hòa tan.

           Xếp chanh vào hủ sau đó cho nước dùng vào ngập chanh. Đặt miếng gài cho chanh được ngập nước để tránh nổi váng. Đem

phơi nắng khoảng 1 tháng là dùng được.

           Cách dùng:

           Lấy 1 trái chanh muối cho vào ly dầm nhuyễn, thêm đường và nước để hòa tan. Thêm đá vào bạn sẽ có một món nước giải

khác ngon. Ngon hơn nếu bạn cho thêm một tí chanh tươi vào nhé

 

         

          Lưu ý:

          Lọc nước muối qua ra có bỏ bông gòn để loại bỏ chất dơ khi nấu.

          Để món chanh muối ngon đúng điệu thì bạn nên sử dụng hủ thủy tinh để ngâm vì khi bạn ngân bằng hủ nhựa dưới ánh nắng

thì chanh của bạn có mùi nhựa sẽ làm mất vị ngon.

          Chúc các bạn có một hủ chanh muối ngon, chất lượng.

          Xem thêm các món ăn từ chanh tại đây