Chế biến / Các món bánh

Bánh chanh ngon tuyệt và giảm cân hiệu quả

           Bánh chanh hấp dẫn và giảm cân hiệu quả

           Bánh chanh là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích ngọt mà muốn giảm cân. Với vị ngọt dịu pha lẫn chút chua chua của

chanh tạo cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Cùng chanhviet vào bếp học làm món bánh tuyệt vời này nhé.

           Nguyên liệu làm bánh chanh cần có

           Bơ lạc: 100 gr

           Bột mì: 200 gr

           Đường cát trắng: 250 gr

           Chanh tươi: 2 quả

           Trứng gà tươi : 3 quả

           Muối ăn: 1 ít

           Thực hiện:

            Chanh mua về rửa sạch mài lấy vỏ, sau đó vắt lấy nước cốt để riêng.

            Trứng gà tách ra cho ra tô lớn.  Làm nóng bơ lạc cho tan ra trộn với đường và ½ muỗng cà phê muối.

            Cho ¾ bột mì từ từ vào hỗn hợp bơ, đường, muối trộn đều với nhau.

            Chuẩn bị nướng bánh

            Thoa một lớp dầu mỏng lên khuôn bánh để bánh không dính khuôn và lấy bánh ra dễ hơn.

            Cho một lớp bột mỏng lên và đổ hỗn hợp bột vào khuôn chuẩn bị nướng. Bật nóng lò nướng khoảng 175độ C, bỏ bánh vào

nướng khoảng 20 phút là được.

            Phần bột mì còn lại trộn đều với 2 muỗng canh đường vào tô trứng, Sau đó cho thêm nước cốt chanh và phần vỏ

chanh mài nhuyễn vào khuấy đều.

             Cho phần hỗn hợp này lên phần bánh đã nướng, cho vào lò nướng thêm 20 phút ở nhiệt độ 150 độ. Bánh chín có màu vàng

nhạt hơi xanh và có mùi thơm nhẹ.

              Bánh chín cắt ra là dùng được.

             Chúc các bạn thành công với món bánh chanh này nhé.

          

            Lưu ý:

            Để món bánh chanh ngon hơn thì bạn không nên nướng bánh ở nhiệt độ quá cao. Vì nhiệt độ cao sẽ làm bánh không còn

mềm, xốp và phần bánh bên ngoài sẽ bị cháy.

            Lượng vỏ chanh cho vào vừa đủ, nếu dùng nhiều quá thì sẽ làm bánh đắn và mất đi vị ngon của bánh.

            Bánh có thể dùng nóng hoặc lạnh. Nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2giờ  đến 3giờ

            Xem thêm công thức làm món bánh từ chanh tại đây